Historia de la Revista Sazón

En marzo de 1991 se publica la Revista de Cocina Sazón en formato de
revista, dentro del diario La Prensa (diario de mayor circulación en
Panamá)
, circulando gratuitamente. Fue impresa por Printer Colombiana y
de forma ininterrumpida y mensual llegó a todos los hogares panameños
hasta junio de 2006.

En su primera versión, “Sazón” contó con el “entrepreneurship” de
Marcela Jiménez de de la Guardia y Ana María Henriquez. Se inició con
15,000 revistas y en 2006 el número había crecido a 35,000 ejemplares.
En 1997 Marcela decide vender su parte de Sazón a Mariela Henríquez de
Paredes. La nueva socia experta en producción y diseño, se encarga de
esta faceta de la Revista y Ana María del mercadeo y venta de espacios
publicitarios y algo de producción culinaria.

En 2006 lanzamos el Festival de Gastronomía Sazón, un evento en vivo, con chefs internacionales radicados en Panamá, quienes prepararon y enseñaron
recetas patrocinadas por casas como LG, Nestlé, Estrella Azul, McCormick,
Gold Mills, Nescafé, Samsung, Philips, Kraft, La Lechera, Maggi y más.

El Festival duró dos años y su sede inicial fue la cocina que en su momento
tuvo Panafoto de calle 50 y luego en Eurococinas en el Display Plaza en
Obarrio, hoy Euromarket en Punta Pacífica.  Todos los eventos fueron televisados en Mall TV y publicados en la Revista. Participaron figuras de la culinaria como Charlie Collins, Pedro Masoliver, Clara Icaza, Elena Hernández, el Chef Pepín, el hawaiano Vince Ordóñez, Willy Diggelmann, André Lestienne, Rafa Ciniglio y otros más.

En 2006, un poco cansadas por la intensidad de la labor realizada y muy
contentas por los logros alcanzados y el posicionamiento de la Revista,
decidimos darnos un descanso.  Este duró hasta noviembre de 2012,
cuando Ana María emprende la creación del website
www.SazonOnline.com con campañas en Facebook, Twitter y Pinterest.
Con el aporte de 5,000 recetas y muchos artículos y contenido de la Revista
Sazón y gracias al trabajo del equipo de Icamos, S.A de Rodolfo Icaza
quien produjo el website; de FOS Studio (Olga María Conto, Diana Riba y
Antonio González Ruíz) quienes digitalizan el material impreso y asesoran
en temas de diseño y ajustes a la página web; y de Geymi Aller, la community
manager responsable de las redes sociales.

SazonOnline retoma el compromiso de acompañar nuevamente a
la comunidad culinaria en forma diaria, electrónica e interactiva.

Los invitamos a todos a incursionar en este maravilloso mundo de la cocina
y de la salud: Hoy tienen la opción de solicitar información complementaria
o especializada y de compartir sus experiencias, no solo con nosotros, SazonOnline.com, sino con toda la comunidad seguidora de la página.

ya conseguimos en Panamá el Aceite de Aguacate?
se puede usar en vez del de oliva para aderezar ensaladas o para vertir un poquito sobre arroz blanco…su sabor es único, realmente diferente y tan saludable porque aumenta los niveles del “buen” colesterol