Recetas de Arroz

Arroz con Almejas y Vegetales

Arroz con Almejas y Vegetales

Este arroz con almejas se preapra con el líquido que uno guarda luego de abrir latas de sardinas o almejas de las que venden sin preservantes, además, se usa caldo de pollo para completar la cantidad de agua para preparar el arroz Si tuviera un caldo de mariscos o de pescado guardado, también lo podría usar.

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arroz con vegetales y pollo

Arroz Chino Frito con Pollo y Vegetales

Como cocinar arroz blanco: Sofría el arroz en una cucharada de aceite vegetal. Agregue el caldo o agua, revuelva, baje el fuego a medio-bajo y cocine así, hasta que el nivel de líquidos haya llegado al nivel del arroz, se estén formando hoyos sobre la superficie del arroz. En este momento, baje el fuego a lo mas bajo que de el fogon, tape ajustadamente y deje cocinar durante 20-25 minutos. Apague, pruebe que el arroz esté suave y deje a un lado hasta el momento de servir.
Cuando la receta como ésta le pida usar salsa china o salsa de soya o soy sauce, escoja una que sea baja en sodio o low sodium. Escoger una salsa china o de soya de buena calidad, que no tenga gluten o gluen: la mejor salsa de soya es la llamada Tamari, que es “la champaña de las salsas de soya”. Después de agregar salsa de soya a la receta, cuide de no incorporar mas sal a la receta o le quedará salada. Pruebe la receta para asegurar que el punto de sal está a su gusto: siempre es mejor agregar sal al final a que la receta le quede salada, lo cual es casi que irremediable!

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Torta de Risotto

Torta de Risotto

Cuando le haya sobrado Risotto después de una cena, aprovéchelo en un suculento y completo desayuno o almuerzo. La receta que aquí les damos la preparamos con un sobrante de Risotto al Limón (búsquela en Sazón Online). Si la utiliza de almuerzo sólo tendrá que acompañar de una buena ensalada.

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Arroz con Leche

Arroz Con Leche

Se lava el arroz con abundante agua. En una olla se pone a hervir con las rajas de canela, se le agrega una lata de leche evaporada y una lata

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Receta de Dulce

Pudín de Arroz con Cerezas Secas y Vainilla

Ponga las cerezas o pasitas en un recipiente hondo y cubra con agua caliente. Deje reposar por 15 minutos. Escurra. Mezcle la leche con el arroz, azúcar, cáscara de naranja

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Rissotto a la Milanesa

Rissotto a la Milanese

Hierva durante 2 horas en abundante agua carne de res, gallina, puerco con un hueso, una zanahoria, una cebolla y apio. Sofría a fuego muy suave la cebolla en la mitad

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Cacerola de 7 Capas

En un recipiente con capacidad para 16 tazas, ponga los ingredientes por capas en el siguiente órden: El arroz bien mezclado con el maíz, la mitad de la sal y

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Arroz con Caldo de Pollo

Este arroz es el resultado de lo increíble: preparar arroz con pollo sin el pollo! Para cuando no tenga ni una presa de pollo en el congelador, prueba esta receta deliciosa y fácil que te

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arroz afuera

Famosos Pork & Beans Servidos sobre Arroz con Zapallo

Preparando los frijoles:  Mezclar todos los ingredientes bien y ponerlo en un pyrex. Hornear a 350° F hasta que se dore.     

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ya conseguimos en Panamá el Aceite de Aguacate?
se puede usar en vez del de oliva para aderezar ensaladas o para vertir un poquito sobre arroz blanco…su sabor es único, realmente diferente y tan saludable porque aumenta los niveles del “buen” colesterol