Recetas de Tortas

Dulce de Tiramisu al Cafe

Dulce de Tiramisú al Café

Por el Chef Caponi del restaurante Romanaccio en la Ciudad de Panamá En un pyrex cubrir el fondo con una crema de vainilla. Luego cubrir con bizcocho rebanado, cortado de

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Chawarma o Shawarma

Chawarma

Coloque la carne picada en un recipiente y agregue todos los ingredientes, deje marinar por dos horas en la nevera. Luego ponga en una sartén grande, a fuego alto junto

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Omelette de Papa Majada y Vegetales

En una sartén grande cocine los pimentones, las cebollas y los hongos con la sal y la pimienta en 2 cucharadas de aceite de oliva a fuego moderado revolviendo por

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Strata de Queso y Pimentón Rojo

Strata de Queso y Pimentón Rojo

Precaliente el horno a 3500 F Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego mediano Agregue los pimentones y sofría hasta que estén suaves por cerca de 4 minutos

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Tortilla con pimientos

Tortilla de y Papas y Huevos con Pimientos Rojos

En esta tortilla de ajíes rojos (dulces, no picante) puedes agregar al final una hierba verde como el perejil, el eneldo, orégano fresco, cilantro, etc. Las hierbas imparten un perfume y sabor fresco, especial, a los platillos.
Las Tortillas, por lo general son platos faciles de preparar, se les puede adicionar cualquier vegetal que uno tenga a mano (champiñones, maicitos, ajíes, jamón, queso, etc), son altos en proteínas porque se preparan con huevos y acompañada de una ensalada de tomate y aguacate, logras una comida completa.

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Torta de Risotto

Torta de Risotto

Cuando le haya sobrado Risotto después de una cena, aprovéchelo en un suculento y completo desayuno o almuerzo. La receta que aquí les damos la preparamos con un sobrante de Risotto al Limón (búsquela en Sazón Online). Si la utiliza de almuerzo sólo tendrá que acompañar de una buena ensalada.

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Tiramisu

Tiramisú

Por cortesía  del Chef Valerio, del restaurante La Caleta en la calle San Francisco, traemos hoy hasta ustedes, la exclusiva receta del restaurante para preparar el mejor Tiramisú de Panamá.

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Cubierta de Queso Crema

Mezcle todos los ingredientes hasta que tenga una textura cremosa.

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Bocado Silvestre

Bocado Silvestre

Para medir las onzas cuando prepara un postre, consigase una pesa plástica, son economicas y facil de conseguir. Para medidas pequeñas, pese un plato y luego coloque encima el ingrediente que debe medir. De esta manera sera mas facil identificar la cantidad que debe agregar.

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ya conseguimos en Panamá el Aceite de Aguacate?
se puede usar en vez del de oliva para aderezar ensaladas o para vertir un poquito sobre arroz blanco…su sabor es único, realmente diferente y tan saludable porque aumenta los niveles del “buen” colesterol