Semana Santa

Sopa de Pescado o Fufú

Fufú o sopa de pescado – típica receta caribeña de Panamá

Limpie el pescado y agregue el jugo del limón. Corte el pescado en pedazos y hágale rajitas para que penetren bien los ingredientes. Mezcle todos los ingredientes menos el aceite

leer más..
Sopa de Crema de Maíz

Crema de Maíz fresco

Rinde 6 personas Una taza del caldo preparado se reserva pra licuar con el maíz El resto del caldo se pone al fuego y cuando esté hirviendo se le agrega

leer más..
Camarones

Camarones en su cáscara con Salsa Congo

Haga un pequeño corte en la parte de arriba del camarón y retire la venita, dejándole la cáscara En un sartén con aceite caliente, saltee los camarones por 2 minutos,

leer más..
Muffins de Guineo

Muffins de Guineo

Estos muffins con un poquito de jalea de su gusto puesta por encima a la hora de servirse son realmente exquisitos! Caliente el horno a 375°F. Engrase un molde para

leer más..

Salmón al Vapor con Salsa de Eneldo

Combine los primeros 3 ingredientes en un sartén grande, y ponga a cocinar hasta que hierva después incorpore el salmón Tape, baje el fuego y cocine bajito por 8-10 minutos

leer más..

Gratinado de Manzanas y Papa Dulce

Precaliente el horno a 350 F Coloque los camotes en una olla grande y agregue el agua hasta cubrir Ponga a hervir a fuego alto Baje la llama a medio

leer más..

Camarones con Pasta 
en Salsa de Ajo y Crema

Caliente el aceite y sofría el ajo y el ají rojo Cocine por unos segundos, agregue la pasta de tomate y el vino y cocine por 10 minutos revolviendo ocasionalmente

leer más..
Spaguettini con Calamares

Spaguettini con Calamares

Caliente el aceite de oliva en una sartén y cuando esté caliente agregue los ajos para sofreír junto con la cebolla Después incorpore los calamares y deje que se vayan

leer más..
Pasta con Conchuelas

Pasta con Conchuelas y Hongos Porcini en Salsa de Crema

Coloque los hongos porcini en el agua caliente y deje remojar por 20 minutos Cuele los hongos y guarde el líquido donde los remojó Pique los hongos si no están

leer más..
ya conseguimos en Panamá el Aceite de Aguacate?
se puede usar en vez del de oliva para aderezar ensaladas o para vertir un poquito sobre arroz blanco…su sabor es único, realmente diferente y tan saludable porque aumenta los niveles del “buen” colesterol