Ensalada de Remolacha con Comino y Cebolla

ensalada saludable con remolachas, alta en fibra, hierro y sabor
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Ingredientes de la Receta

  • 4 remolachas medianas sin pelar
  • 1 cebolla grande en anillos mul delgados
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de sal de mar o más si desea
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • 1/8 cucharadita de pimienta negra recién molida, o menos, al gusto

Instrucciones

Como hacer Ensalada de Remolacha con Comino y Cebolla paso a paso:

Se sancochan las remolachas enteras y sin pelar

Se dejan refrescar y se pelan

Se rebanan con una mandolina o con un cuchillo si prefiere las rebanadas mas gruesas

Aparte, se rebanan anillos delgados de cebolla

En un recipiente amplio que sirva para ir a la nevera y con tapa, coloque alternando, las rebanadas de cebolla con las de remolacha y así mismo va agregando sal de mar, comino molido, aceite de oliva y un poco de pimienta recién molida.

Deje en la nevera un par de horas para que los sabores se integren bien.  Revuelva para mezckar y sirva bien fría.

Sirve de 4-6 personas como acompañamiento a cualquier tipo de carne

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Comentarios

Fotos no disponible.

ya conseguimos en Panamá el Aceite de Aguacate?
se puede usar en vez del de oliva para aderezar ensaladas o para vertir un poquito sobre arroz blanco…su sabor es único, realmente diferente y tan saludable porque aumenta los niveles del “buen” colesterol