Famosos Pork & Beans Servidos sobre Arroz con Zapallo

arroz afuera
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Ingredientes para los Pork & Beans

  • 1 lata grande y una chica de pork & beans
  • 1 cebolla grande bien picadita
  • 1/3 taza de azúcar morena
  • 3/4 taza de salsa de tomate de botella (ketchup)
  • 2 cdas. de vinagre
  • 2 cdas. de salsa inglesa
  • 1/2 cdta. de Tabasco
  • 1/4 cdta. de orégano

Ingredientes para el arroz con zapallo

  • 2 lbs. arroz
  • 4 tazas de zapallo picado en trocitos (crudo)
  • 2 ajos machacados
  • 1 cebolla picadita
  • 3 latas de consomé de pollo
  • 2 cubitos Maggi

Instrucciones para los Pork & Beans

Como hacer Famosos Pork & Beans Servidos sobre Arroz con Zapallo paso a paso:

Preparando los frijoles:  Mezclar todos los ingredientes bien y ponerlo en un pyrex. Hornear a 350° F hasta que se dore. 

 


 

Instrucciones para el arroz con zapallo

  • Sofreír la cebolla y el ajo en 2 cucharadas de aceite.
  • Añadir el zapallo y cocinar un rato, agregar el arroz y sofreír todo junto.
  • Agregarle el consomé y se sazona con los cubitos Maggi.
  • Dejar que seque el arroz y revolverlo

Para servir el plato:  coloque el arroz en un molde o anillo con hueco en el centro, presione y desmolde sobre una bandeja.

Agregar encima la mezcla con frijoles horneados, asegurandose de que el hueco que quedo en el centro del arroz, quede lleno con los frijoles.

 

 

 

 


 

 

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Comentarios

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ya conseguimos en Panamá el Aceite de Aguacate?
se puede usar en vez del de oliva para aderezar ensaladas o para vertir un poquito sobre arroz blanco…su sabor es único, realmente diferente y tan saludable porque aumenta los niveles del “buen” colesterol