Hamburguesas con Mayonesa de Roquefort y Cebollas Moradas Glaseadas

Exquisitas Hamburguesas con Mayonesa de Roquefort y Cebollas Moradas Glaseadas
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Ingredientes de la Receta

  • 8 rebanadas de cebolla morada de 1/2"
  • 1 1/3 tazas de salsa de barbacoa con sabor ahumado "hickory"
  • 3 lb de carne molida, formando hamburguesas de 4" a 5" de diámetro
  • Pan de hamburguesas separados
  • Para la Mayonesa de Roquefort
  • 8 oz de queso roquefort desmoronado
  • 2/3 taza de mayonesa
  • 2 cdtas de vinagre de vino rojo
  • 1 cdta de salsa picante

Instrucciones

Como hacer Hamburguesas con Mayonesa de Roquefort y Cebollas Moradas Glaseadas paso a paso:

  • Bañe las cebollas con la salsa de barbacoa.
  •  Ase las cebollas hasta que estén suaves, doradas y glaseadas, bañándolas constantemente con la salsa y volteando ocasionalmente.
  • Sazone la carne con sal y pimienta y ase hasta que la carne esté cocida.
  • Ponga sobre los panes y cubra con una rebanada de cebolla, y la Mayonesa de Roquefort.

Para la Mayonesa de Roquefort:

  • Mezcle todos los ingredientes hasta que estén bien unidos.  Puede prepararse con un día de anticipación, tape y refrigere.  Lleve a temperatura ambiente antes de servir.

 

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Comentarios

ya conseguimos en Panamá el Aceite de Aguacate?
se puede usar en vez del de oliva para aderezar ensaladas o para vertir un poquito sobre arroz blanco…su sabor es único, realmente diferente y tan saludable porque aumenta los niveles del “buen” colesterol