Pescado con Salsa de Mango

Pescado con Salsa de Mango
1 Estrella2 Estrellas3 Estrellas4 Estrellas5 Estrellas
Loading ... Loading ...

Ingredientes Pescado

  • 4 filetitos de corvina u otro de su gusto
  • 2 ajos picados
  • 1 cda. de aceite de oliva

Ingredientes Salsa de Mango

  • 2 tazas de tomates de peritapicaditos en cubitos bien pequeños
  • 1 1/2 taza de mangos maduros pero no demasiado picados en cubitos
  • 1/2 taza de cebolla picada
  • 1/2 taza de cilantro fresco bien picadito
  • 1 cda. de jugo de limón o más al gusto
  • 1 cda. de vinagre de Sidra
  • 1 cdta. de azúcar
  • Sal y pimienta al gusto
  • Pescado con Salsa de Mango Paso a Paso

Instrucciones Pescado

Como hacer Pescado con Salsa de Mango paso a paso:

  • VEA FOTOS PASO A PASO PARA PREPARAR ESTA RECETA, HACIENDO CLICK EN LA PESTAÑA “FOTOS”, ARRIBA
  • Utilice un pescado de carne blanca que sea firme y que le guste.
  • Tenga a mano una plancha de asar o una parrilla.
  • Unte el pescado con el aceite de oliva, sal y pimienta
  • Cocine los filetes de pescado a la plancha o parilla hasta  que  estén  dorados
  • Sirva acompañado de la salsa a temperatura ambiente.

Instrucciones Salsa de Mango

  • Mezcle en un bowl los ingredientes y tenga aparte, pruebe y ajuste la sazón agregando sal y pimienta y más limón o azúcar si necesita.
  • Sirva la salsa a temperatura ambiente, sobre el pescado

Te ha gustado la Receta? Compártela!

Comentarios

  • Pescado con Salsa de Mango Paso a Paso
ya conseguimos en Panamá el Aceite de Aguacate?
se puede usar en vez del de oliva para aderezar ensaladas o para vertir un poquito sobre arroz blanco…su sabor es único, realmente diferente y tan saludable porque aumenta los niveles del “buen” colesterol