Picante Ají Chombo Típico de Panamá

Revista feb04.P65
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Ingredientes de la Receta

  • 15 ajíes chombo, removidas las semillas
  • 1/2 taza de vinagre blanco o vinagre de sidra
  • 2 dientes de ajo partidos en mitades
  • 1 cebolla en trozos
  • 2 cucharadas de mostaza de calidad
  • Picante Ají Chombo Paso a Paso

Instrucciones

Como hacer Picante Ají Chombo Típico de Panamá paso a paso:

  • Mezcle todo junto en la licuadora hasta que tenga buena consistencia.
  • Pruebe y ajuste los sabores y el espesor de acuerdo a su gusto.
  • Nota: Rinde para un frasco grandecito, como de dos tazas

IMPORTANTE:

1.  Manipule los ají chombo o cualquier ají picante, usando guantes para evitar lastimarse las manos.

2.  Abra los ají chombo y elimine le completamente las semillas que encontrará en su interior. Si las deja, el producto resultante será demasiado picante, casi incomible.

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Comentarios

  • Picante Ají Chombo Paso a Paso
ya conseguimos en Panamá el Aceite de Aguacate?
se puede usar en vez del de oliva para aderezar ensaladas o para vertir un poquito sobre arroz blanco…su sabor es único, realmente diferente y tan saludable porque aumenta los niveles del “buen” colesterol