Tomates y Berenjenas Asadas

Receta de Sal
1 Estrella2 Estrellas3 Estrellas4 Estrellas5 Estrellas
Loading ... Loading ...

Ingredientes de la Receta

  • 8 tomates perita o 4 grandes
  • 1/4 a 3/4 taza de aceite de oliva
  • Hierbas secas como orégano, albahaca, romero
  • Sal de mar o sal regular
  • 3 berenjenas medianas, de las alargadas

Instrucciones

Como hacer Tomates y Berenjenas Asadas paso a paso:

Lave bien los vegetales, seque y rebane en cuartos de pulgada, con todo y su cáscara.
Engrase un molde llano, de los de asar galletas.
Coloque los redondeles, juntos, sobre toda las o las bandejas.
Espárzalas sal, aceite de oliva, las hierbas.
Hornee a 300 grados, destapado, por media hora.
Verifique el horno cada 10 minutos para asegurarse que no se le queman.
Úselos:
Dentro de un emparedado
Para acompañar carnes
Sobre pasta
Dentro de una papa asada
Sobre redondeles de pan francés tostados

Te ha gustado la Receta? Compártela!

Comentarios

Fotos no disponible.

ya conseguimos en Panamá el Aceite de Aguacate?
se puede usar en vez del de oliva para aderezar ensaladas o para vertir un poquito sobre arroz blanco…su sabor es único, realmente diferente y tan saludable porque aumenta los niveles del “buen” colesterol