Salmón al Vapor con Salsa de Eneldo

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Ingredientes de la Receta

  • 1 lata de 10 onzas de caldo de pollo sin diluir
  • 1/2 taza de vino blanco seco
  • 1/2 taza de cebolla picada
  • 4 filetes de salmón
  • 1/2 taza de Crema Cultivada
  • 1/2 taza de pepino picadito
  • 1/4 cucharadita de eneldo seco entero

Instrucciones

Como hacer Salmón al Vapor con Salsa de Eneldo paso a paso:

  • Combine los primeros 3 ingredientes en un sartén grande, y ponga a cocinar hasta que hierva después incorpore el salmón
  • Tape, baje el fuego y cocine bajito por 8-10 minutos
  • Guarde 2 cucharadas de este líquido para después
  • Coloque el salmón en la nevera dentro del resto del líquido hasta que se enfríe bien
  • Combine las dos cucharadas de líquido, Crema Cultivada, pepino y eneldo, revuelva bien y coloque en la parte más fría de la nevera
  • Saque el salmón del líquido, escurra sobre papel toalla y sirva con la salsa de eneldo

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Comentarios

Fotos no disponible.

ya conseguimos en Panamá el Aceite de Aguacate?
se puede usar en vez del de oliva para aderezar ensaladas o para vertir un poquito sobre arroz blanco…su sabor es único, realmente diferente y tan saludable porque aumenta los niveles del “buen” colesterol