Recetas encontradas para: Pavo

Pavo con Yogurt y Especias Final

Pavo con Yogurt y Especias

Cuánto pavo es suficiente?

Se calcula 1 libra por persona

Si tiene hueso, entonces se debe calcular 3/4 de libra por persona

Si quiere que le sobre, entonces calcule más por persona

Para marinar el pavo

Lave bien el pavo por dentro y por fuera con agua fría y seque bien con papel toalla. Sino esta rellenando el pavo sazone el pavo por dentro con sal, pimienta, una cabeza de ajo, tallo y hojas de apio, la mitad de una cebolla, tomillo, perejil y romero o salvia fresca. Unte el pavo por fuera con mantequilla o aceite antes de hornear para que se dore parejo.

Rellenar o no rellenar el Pavo

Cuestión de gustos. Si rellena el pavo, el tiempo de cocimiento será mayor. Si no rellena el pavo, le quedará igual de bueno.

Usar o no salmuera para marinar el pavo

Se puso muy de moda hace un par de años. Nosotros lo probamos, pero honestamente no notamos ninguna diferencia teniendo en cuenta que los pavos que conseguimos aquí en Panamá hoy día resultan muy jugosos…además, preparar el pavo en salmuero, es mucho más trabajo. Se supone que la salmuera hace que le quede más jugoso y con más sabor, pero como todo es cuestión de gustos… Nosotras no quedamos abonadas…

Tiempo de cocción del pavo

El tiempo aproximado es 12 minutos por libra, pero dependerá mucho de su horno y lo calibrado que esté. Tener un termómetro será siempre lo ideal.

Una vez horneado

Espere antes de cortar. Debe dejarlo reposar por mínimo 20 minutos antes de cortarlo. Durante este tiempo los jugos regresarán al interior del pavo y se redistribuirán mejor, será más fácil cortarlo.

Para rebanar

Primero saque la pechuga entera cortando hacia abajo pegado al hueso del medio y luego por debajo. Colóquela en una tabla de cortar, rebánela y vuelva a montarla encima del pavo. Repita con la otra pechuga. Para los muslos, despréndalos y déjelos a un ladito en la bandeja o rebane la carne oscura, a muchos les gusta más que la blanca.

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Guanajo o Pavo Relleno

Pavo Relleno en Navidad (Guanajo cubano)

Esta receta de pavo rellenó o Guanajo es una clásica receta de la isla de Cuba, preparada en sus mejores momentos. La preparo para nosotros un chef cubano que vive en Panama. Todos los ingredientes aquí listados son de la receta original de Cuba. Estos ingredientes son la naranja agria, el comino, los años, entre otros.

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Receta de Sal

Emparedados de Jamón o Pavo en Pan Pita

Corte el pan pita en la mitad y luego abra en el centro unte con la mayonesa y la mostaza al gusto y luego rellene con el resto de los

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Pechuga de Pollo o Pavo con Pepita de Marañón de Panamá

Marine el pollo o pavo con 2 cdas. de salsa de soya y 1 cucharada. de la maicena en un recipiente y deje reposar por un tiempo. Aparte caliente las

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Receta Cacerola de Pavo

Cacerola de Pavo en Navidad

Esta Cacerola de Pavo Acompaña muy bien con un buen puré o con un arroz no muy condimentado ya que la salsa que tiene el plato le servirá para humedecer el puré o el arroz cuando lo sirva. Este plato lleva arroz incorporado, pero es muy poquito y es sólo para ayudar a la consistencia del mismo, no se siente del todo el arroz en la salsa ni en el plato. Esta receta de cacerola de pavo es muy práctica para una fiesta o cena en la que no querrá complicarse mucho el día de la fiesta ya que podrá prepararlo un día antes y hornearlo justo antes de servir.

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Pavo en Salmuera de Sirope de Maple Final

Pavo de Navidad en Salmuera de Sirope de Maple con Glaseado de Melaza

Cuánto pavo es suficiente?

Se calcula 1 libra por persona

Si tiene hueso, entonces se debe calcular 3/4 de libra por persona

Si quiere que le sobre, entonces calcule más por persona

Para marinar el pavo

Lave bien el pavo por dentro y por fuera con agua fría y seque bien con papel toalla. Sino esta rellenando el pavo sazone el pavo por dentro con sal, pimienta, una cabeza de ajo, tallo y hojas de apio, la mitad de una cebolla, tomillo, perejil y romero o salvia fresca. Unte el pavo por fuera con mantequilla o aceite antes de hornear para que se dore parejo.

Rellenar o no rellenar el Pavo

Cuestión de gustos. Si rellena el pavo, el tiempo de cocimiento será mayor. Si no rellena el pavo, le quedará igual de bueno.

Usar o no salmuera para marinar el pavo

Se puso muy de moda hace un par de años. Nosotros lo probamos, pero honestamente no notamos ninguna diferencia teniendo en cuenta que los pavos que conseguimos aquí en Panamá hoy día resultan muy jugosos…además, preparar el pavo en salmuero, es mucho más trabajo. Se supone que la salmuera hace que le quede más jugoso y con más sabor, pero como todo es cuestión de gustos… Nosotras no quedamos abonadas…

Tiempo de cocción del pavo

El tiempo aproximado es 12 minutos por libra, pero dependerá mucho de su horno y lo calibrado que esté. Tener un termómetro será siempre lo ideal.

Una vez horneado

Espere antes de cortar. Debe dejarlo reposar por mínimo 20 minutos antes de cortarlo. Durante este tiempo los jugos regresarán al interior del pavo y se redistribuirán mejor, será más fácil cortarlo.

Para rebanar

Primero saque la pechuga entera cortando hacia abajo pegado al hueso del medio y luego por debajo. Colóquela en una tabla de cortar, rebánela y vuelva a montarla encima del pavo. Repita con la otra pechuga. Para los muslos, despréndalos y déjelos a un ladito en la bandeja o rebane la carne oscura, a muchos les gusta más que la blanca.

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Receta Mini Turkey Cakes

Tortitas de Pavo (Mini Turkey Cakes)

La Salsa de Mangos con Jalapeños es una linda opción para obsequios. Envasada en un práctico envase de vidrio con buena tapa, adornado con un lazo, podrás llevarlo de regalo a una invitación que te hagan para cenar en casa de amigos. Como regalo dentro del entorno de las fiestas de fin de año, también es fabuloso! Consigue los frascos con tiempo en aquellos almacenes donde los veas durante el año.

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Pavo al Tamarindo en Navidad o Acción de Gracias

Cuánto pavo es suficiente?

Se calcula 1 libra por persona

Si tiene hueso, entonces se debe calcular 3/4 de libra por persona

Si quiere que le sobre, entonces calcule más por persona

Para marinar el pavo

Lávelo bien por dentro y por fuera con agua fría y seque bien con papel toalla. Sino esta rellenando el pavo sazone por dentro con sal, pimienta, una cabeza de ajo,tallo y hojas de apio, la mitad de una cebolla, tomillo, perejil y romero o salvia fresca. Unte el pavo por fuera con mantequilla o aceite antes de hornear para que se dore parejo.

Rellenar o no rellenar

Cuestión de gustos. Si rellena, el tiempo de cocimiento será mayor. Si no lo rellena le quedará igual de bueno.

Usar o no salmuera para marinar el pavo

Se puso muy de moda hace un par de años. Nosotros lo probamos, pero honestamente no notamos ninguna diferencia teniendo en cuenta que los pavos que conseguimos aquí en Panamá hoy día resultan muy jugosos…además, preparar el pavo en salmuero, es mucho más trabajo. Se supone que la salmuera hace que le quede más jugoso y con más sabor, pero como todo es cuestión de gustos… Nosotras no quedamos abonadas…

Tiempo de cocción

El tiempo aproximado es 12 minutos por libra, pero dependerá mucho de su horno y lo calibrado que esté. Tener un termómetro será siempre lo ideal.

Una vez horneado

Espere antes de cortar. Debe dejarlo reposar por mínimo 20 minutos antes de cortarlo. Durante este tiempo los jugos regresarán al interior del pavo y se redistribuirán mejor, será más fácil cortarlo.

Para rebanar

Primero saque la pechuga entera cortando hacia abajo pegado al hueso del medio y luego por debajo. Colóquela en una tabla de cortar, rebánela y vuelva a montarla encima del pavo. Repita con la otra pechuga. Para los muslos, despréndalos y déjelos a un ladito en la bandeja o rebane la carne oscura, a muchos les gusta más que la blanca.

Esta receta de pavo al tamarindo tiene un delicioso toquecito tropical que le garantizará un glaseado perfecto y un sabor exquisito.

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Receta de Sal

Relleno de Parmesano Pasitas y Pignolias (Pine Nuts) para el Pavo de Navidad

Precaliente el horno a 400° F. Coloque el pan en un recipiente hondo y mezcle con el aceite de oliva y 1/2 taza de queso Parmesano, luego pase a las

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ya conseguimos en Panamá el Aceite de Aguacate?
se puede usar en vez del de oliva para aderezar ensaladas o para vertir un poquito sobre arroz blanco…su sabor es único, realmente diferente y tan saludable porque aumenta los niveles del “buen” colesterol